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隔壁伯伯教我這個食譜！
只需要3種簡單食材
不用發酵 不用烤箱 做出非常美味的餅！
材料:
150克 中筋麵粉
60克 熱水 (大約60~80度)
35克 冷水
酥油
15克 植物油
5克 中筋麵粉
步驟~
1. 先加熱水到麵粉中，攪拌均勻
2. 再加入冷水，攪拌成團
3. 加點植物油，再揉幾下麵糰
4. 蓋上布 醒麵大約60分鐘
5. 接著做酥油 把植物油和麵粉放到碗中，攪拌均勻
6. 麵團醒好之後，桿成方形，倒入適量酥油塗抹均勻
7. 將麵團捲起來之後，切成4等分
8. 把每個小麵糰整成圓球狀之後，再用手壓成圓餅狀
9. 最後下鍋煎至兩面金黃就完成了
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