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寒冷的冬天，吃點暖呼呼的燉蘿蔔是非常幸福的事
白蘿蔔便宜又好吃，是家庭主婦的好幫手!!
快速燉蘿蔔的方法~
一是可以把白蘿蔔切成小塊或者薄片，這樣會減少煮的時間
二是將切好的白蘿蔔冷凍，結凍後再煮也會減少烹飪的時間
材料:
1根 白蘿蔔
4個 香菇
4個 乾香菇
1/2根 紅蘿蔔
適量 薑末
1大匙 醬油
2大匙 素蠔油
步驟~
1. 先將乾香菇加點糖(可以加速軟化)和水泡軟
2. 把白蘿蔔、香菇、紅蘿蔔和乾香菇切成適當大小
3. 下鍋先把薑末和乾香菇炒香
4. 再加入白蘿蔔、香菇、紅蘿蔔稍微翻炒一下
5. 接著加入醬油、素蠔油和適量的水，蓋上鍋蓋 用中小火燉個約20分鐘就完成了
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